تغذیه درمانی در زخم معده

نکاتی که باید یک بیمار زخم معده ای در مصرف غذا رعایت نماید به شرح زیر می باشد:

  1. افرادی که دارای زخم معده هستید غذای استفاده کنید که راحت هضم و خوب تحمل گردد.

  2. برای جلوگیری از گرسنگی طولانی یا زیاد خوردن ۳ وعده غذایی و ۳ میان وعده استفاده نمایید.

  3. با آرامش غذا بخورید و آن را خوب بجوید وتا یک ساعت بعد از مصرف غذا دراز نکشید.

  4. تا ۳ ساعت قبل از خواب چیزی نخورید. زیرا خوردن میان وعده در هنگام خواب ترشح اسید معده را در طول شب افزایش می دهد.

  5. آنتی اسید را یک ساعت و سه ساعت بعد از غذا و نیز قبل از خواب مصرف کنید. زیرا اسیددیه معده را در پایین ترن حد نگه می دارد.

  6. منابع غنی از پروتئین مانند گوشت ، تخم مرغ ، پنیر ، ماست ، شیر … را در وعده های غذایی و میان وعده ها استفاده کنید.

  7. سعی کنید میوه و آبمیوه هایی که اسیدی نباشند استفاده کنید.  مانند سیب ، انگور و گلابی ومصرف مرکبات را محدود نمایید.                                                     

مصرف غذاهای زیر را محدود نمایید:

افرادی که دارای زخم معده هستند از مصرف غذاها و نوشیدنی هایی کافئین دار ( قهوه ، نسکافه ، چایی ونوشابه ) خودداری کنند.  زیرا تولید اسید معده را افزایش می دهند.
الکل ،‌ فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، دارچین و ادویه جات مصرف ننمائید.

بخوانید  نارسایی کلیه و نکاتی برای بیماران مبتلا به آن برای پیشگیری از عوارض ناشی از آن

شیر و غذاهای کرم دار کمتر استفاده شود. اگر چه نشان داده شده است پروتئین شیر ابتدا اثر خنثی سازی اسید معده را دارد. ولی از یک طرف محرک قوی نیز می باشد و PH معده را بیشتر از سه وعده غذای اصلی پایین می آورد.
مصرف غذا های چرب و سرخ شده مانند چیپس وسیب زمینی سرخ شده را محدود نمائید. از نمک سود کردن مواد غذایی و اضافه کردن ادویه جات و چاشنی اجتناب کنید.
خوردن غذاهای فیبر دار مانند غلات ، حبوبات ، باقلای تازه پخته شده و سبزیجات در صورتی که ایجاد درد و ناراحتی معده کنند را محدود نمائید. 

یکسری از مواد غذایی که ایجاد گاز معده می کنند. مانند براکلی ، کلم ،‌ گل کلم ،‌ ترب کوهی ، پیاز ، سیر ، باقلا و همچنین فلفل دلمه ای و عصاره سبزیجات کمتر مصرف شود.
مصرف گوجه ، رب گوجه ،‌ کاکائو ، بستنی ، شیر کاکائو و کاکائو داغ را محدود کنید.

 


 

اطلاعات اجمالی
تغذیه درمانی در زخم معده
نام مقاله
تغذیه درمانی در زخم معده
توضیحات
زخم معده یکی از شایعترین بیماری های حاله حاضر در جوامع است که در این مقاله تغذیه درمانی در زخم معده را بررسی خواهد کرد و بایدها و نبایدها را توضیح میدهد.
نویسنده
ناشر
ژانگولر
نشان تجاری
دسته‌ها: پزشکی

پاسخی بگذارید

logo-samandehi Secured by NED